ゆあさ鍼灸接骨院 塚﨑です。 先日、切り干し大根の話をしましたが、その時に疑問が湧いてきました。 なぜ干すことで栄養が増えるのかと。 なので、今回は干す事で食べ物がどういう影響があるのかをお伝えしたいと思います(^^) まず、生のものを「干すだけ」…