ゆあさ鍼灸接骨院 塚﨑です。 皆さんは、GIという言葉を聞いた事はありますか？GIとは食後血糖値の上昇を示す指標、グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略です。 GIは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、摂取2時間までの血液中の糖濃度…